Isami

Restaurant Traditionnel

Paris 75004

Isami


Paris

Adresse

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4 quai d'Orléans
75004 Paris

Horaires

Lundi Fermé

Mardi - Samedi 11h30 - 22h30

Dimanche Fermé

  • HORS D'OEUVRES

  • EDAMAME

    Ecosses de soja frais

  • HIYAYAKKO

    Pâté de Soja

  • YUDOFU

    Pâté de soja chaud

  • CHAWANMUSHI

    Crème d'oeuf vapeur à la Japonaise

  • HASUKAI-TSUKEMONO

    Choux hchinois marinés

  • TSUKEMONO-MORIA WASE

    Légumes salés variés

  • HIZU

    Arêtes de saumon marinées

  • MOZURU

    Algues fines vinaigrées

  • GESO YAKI

    Tête d'Encornet grillée au gingembre

  • IKA-NATTO

    Encornet avec soja fermenté

  • MAGURO-NATTO

    Thon avec soja fermenté

  • YAMAKAKE-MAGURO

    Igname rapée avec du thon

  • NUTA-AE

    Poissons et légumes au miso

  • TAKOSU

    Salade de poulpe vinaigré

  • TAI NO ARANI

    Daurade cuite à la sauce soja

  • IKURA-OROSHI

    Oeufs de saumon au radis blanc râpé

  • IKA NO MEMTAI-AE

    Encornet aux oeufs de cabillaud pimentés

  • IKA NO UNI-AE

    Encornet aux oursins

  • SUNOMONO-MORIA WASE

    Salade de poissons variés vinaigrés

  • AJI NO TATAKI

    Chinchard émincé

  • KATSUO NO TATAKI

    Bonite émincée

  • KAREI YAKI

    Grillade de poisson mariné (carrelet conservé dans le marc de saké)

  • IKA SASHI

    Filets d'encornet cru

  • MAGURO SASHI

    Filets de thon cru

  • SHIROMI SASH

    Filets de poisson blanc

  • SHIROMI USUKURI

    Très fins filets de poisson blanc à la sause vinaigrée

  • SYAKE SASHI

    Filet de saumon cru

  • KAKISU (oct-mai)

    Salade d'huîtres vinaigrées

  • PLATS

  • JOH SUSHI MORIA WASE

    Assortiment de fruits de mer et de poissons crus supérieurs

  • NAMI CHIRASHI

    Fruits de mer et poissons crus classiques sur un grand bol de riz

  • NAMI SUSHI MORAI WASE

    Assortiment de fruits de mer et de poissons crus classiques

  • JOH CHIRASHI

    Fruits de mer et poissons crus supérieurs sur un grand bol de riz

  • SASHIMI MORIA WASE

    Assortiments de fruits de mer et de poissons crus

  • TEKKEDON

    Filets de thon sur un grand bol de riz

  • SAKEDON

    Filets de saumon sur un grand bol de riz

  • DIVERS

  • Bol de riz
  • Soupe au miso
  • BOISSONS

  • APERITIF
  • UMU-SHU

    Liqueur de prune

  • BIERE
  • KIRIN, ASASHI

    Japonaise 50cl

  • EBISU

    Japonaise 33cl

  • VIN ROUGE

    prix pour la bouteille

  • BOURG.HTE CPT NUIT

    Duband

  • SAINT-EMILION

    Grands crus Barry

  • SANCERRE

    Les Châtaigniers

  • BOURG. MARSANNAY

    Laurent

  • CHATEAUNEUF DU PAPE

    CH. La Nerthe

  • PAUILLAC

    Res la comtesse

  • MARGAUX

    La tour de Mon

  • VIN BLANC

    prix pour la bouteille

  • SANCERRE

    Les Châtaigniers

  • CASSIS BLANC

    Clos Ste Magdeleine

  • CHABLIS

    D. Savary

  • CHABLIS 1er cru

    Laroche